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Authoritative Authentication

 

权威认证

国际有机作物促进协会

Organic Crop Improvement Association International.Inc.

 

国际有机作物促进协会（OCIA）为全球有机认证领导机构之一，属于非营利的第三方机构。提供各项有机研究，教育及认证的活动，其认证的范围涵盖了全美国、非洲、欧洲及太平洋周围国家的有机农业实行的耕作者，加工食品厂商以及贸易商。

遮阴认证

Drink Shade Grown coffee

为了让咖啡豆的产量更大、更快，同时赚取木材燃料的附加价值，咖啡农会将咖啡园内的树木砍掉。暴露在阳光下的咖啡树较易受到病虫的侵害，因此需要施用大量的农药。符合遮阴认证的咖啡豆，其种植环境区的天然树棚可以保护土壤免受到雨水冲蚀，而造成养分与土壤的流失。同时提供咖啡树自然的生态平衡，如此一来可以减少化学肥料的使用，对咖啡豆的生长和自然生态都是一种保障。

雨林联盟

RAINFOREST ALLIANCE

雨林联盟（Rainforest Alliance）总部设在美国纽约，是非赢利性的国际非政府环境保护组织。雨林联盟的使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为，保护生物多样性和实现可持续生计。目前，雨林联盟正与全球近100个国家、地区的企业、政府和社区组织共同合作，帮助他们改变土地利用的方式、制定长期的资源利用和维持生态平衡的计划。

有机咖啡认证

Certified Organic

 

 

有机咖啡豆除了是健康的选择，也是保护生态、稳定大自然环境的平衡。由专业机构，每年从土壤、咖啡树、烘焙到运送等过程及环境逐一检验，所有条件均符合标准才能获此有机咖啡豆的认证。